Corso di cucina tradizionale siciliana

CORSO DI CUCINA TRADIZIONALE SICILIANA
CON SOGGIORNO IN AGRITURISMO

Il corso è riservato ai cultori dei sapori e degli odori di un'arte culinaria antica quanto le radici del popolo siciliano, che si evidenzia con una mescolanza di piatti risalenti ai greci, ai romani, agli arabi ai normanni ed ai contemporanei, provenienti da tutte le nazioni del mondo.

1° giorno
Arrivo dei partecipanti in Aeroporto a Catania, incontro con il ns. responsabile, sistemazione sul pullman privato G.T. e trasferimento verso la struttura di accoglienza. 
Sistemazione nelle camere, cena e pernottamento.

2° giorno
Prima colazione.
Incontro dei partecipanti, per la presentazione e l'illustrazione del programma del Corso. Inizio dell'attività formativa. 
Pausa per il pranzo, ripresa dell'attività formativa con lezioni teorico pratiche.
Nel tardo pomeriggio breve visita del centro storico di Vittoria nota per il suo stile liberty.
Rientro, cena e pernottamento.

3° giorno
Prima colazione. Intera giornata dedicata alle lezioni teorico pratiche sugli antipasti; 
pranzo e cena nella struttura dove si terrà il corso, dopo cena breve visita del centro storico di Comiso città d'arte. 
Rientro per il pernottamento.

4° giorno
Prima colazione. Intera giornata dedicata alle lezioni teorico pratiche sui primi piatti tipici; 
pranzo e cena nella struttura del corso, dopo cena degustazione dei vini tipici locali presso una rinomata cantina.

5° giorno
Prima colazione. Intera giornata dedicata alle lezioni teorico pratiche sui secondi piatti tipici; 
pranzo e cena nella struttura del corso, dopo cena visita del quartiere Barocco di Ibla. 
Rientro per il pernottamento.

6° giorno
Prima colazione. Intera giornata dedicata alla verifica dell'apprendimento con la preparazione assistita delle pietanze sia per il pranzo che per la cena; 
dopo cena spettacolo con Canti e balli siciliani. Pernottamento.

7° giorno
Prima colazione. Intera giornata dedicata alle lezioni teorico pratiche dei dolci tipici siciliani, con competizione finale dei partecipanti. Premiazione, con attestazione e trofeo ricordo. 
Pernottamento.

8° giorno
Prima colazione. Visita del castello di Donnafugata con drink di arrivederci. 
Trasfert all’aeroporto, fine dei nostri servizi.